一年一度“双十一”的消费账单，藏着场景细分、消费升级新动向。今年双十一，青岛啤酒通多元化产品、多平台触达、线下物流快速响应等举措，给了消费者创造更多高品质场景化的多元选择，也赢得了市场积极的反馈。在天猫、京东官方旗舰店销售额累计排名均第一。此外，在拼多多、抖音、快手、苏宁易购、唯品会等平台上，啤酒类目品牌销售额年度累计排名均居于首位。
打开新鲜体验新入口
线上线下“无缝对接”
“老爸说这酒口感太好了，第一次喝到这么好喝的啤酒。”“1L原浆下单当天就送到了，确实新鲜”……双十一活期间，以“7天鲜活”为卖点的1L原浆产品收获大量好评。
青岛啤酒原浆虽然美味，但因富含活性酵母却比较娇贵，保质期仅有7天，且需要低温储存，此前是不能远走高飞的“心头好”。伴随着冷链物流的快速发展，原浆已经能够在保质期内，通过航空、高铁、汽运等多种方式冷链直送到全国消费者的餐桌。
在生产管理日趋精益的啤酒供应链体系中，青岛啤酒为持续提升啤酒新鲜度，提出“像送鲜花一样送啤酒”，已经成为打造“魅力感知质量”重要一环。
线上下单、线下快速配送，即刻享受新鲜。青岛啤酒打造的沉浸式消费新体验，吸引了大批年轻人关注。在电商各大平台，全国各地的消费者对线上线下融合的别样“新鲜感觉”表示“狠狠羡慕”。
场景细分消费品质升级
“智慧”快速响应多元化需求
据各平台公布的数据显示，从需求侧看，场景细分、高品质、更实惠成为今年“双十一”的关键词。其中食品、生鲜、日化、家电等品类均呈现明显的品质升级和场景细分趋势。
而从青岛啤酒掀起的满足多元化场景叫好也叫座来看，恰与消费者的需求同频共振。不同品类高品质产品的热销在双十一的榜单中也格外凸显。青岛啤酒主推的中高端产品和差异化的特色产品，包括经典、纯生、国潮、白啤以及1L原浆、水晶纯生成为店铺爆品。
从持续时长来看，“双十一”已经从单一日期的促销，延展为以“双十一”为中心的持续性促销，不少品牌企业抓住年轻消费者场景化消费需求，不断挖潜其溢出效应。
只有用更快的速度把品质生活装进消费者的购物车，才能赢得消费者的青睐。动态跟踪订单、按日调整调度……这是双十一期间青岛啤酒电商团队的工作常态。
“电商首先要做好洞察市场的‘显微镜’，消费者针对不同场景的消费，对产品的需求有着明显偏好。”青岛啤酒电商相关工作人员介绍，为备战双十一，他们提前三个月就着手针对双十一进行专项需求评估。9月份市场需求预测数据经过不断修正打磨，10月份排程生产。这背后是对市场趋势精细化研判的蓄势发力。
青岛啤酒在双十一取得的佳绩也进一步印证了满足需求是引领消费升级的风向标。品牌只有对市场精准了解的前提下，细分化满足需求，创造高品质产品和服务，才能赢得年轻人“消费清单”的C位。
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